Montaditos y la ensaladilla protagonizan el festival "Con 2 panes y 1 pico" en Sevilla

Tras una primera edición con 10.000 montaditos vendidos como prueba de su éxito, “Con 2 panes y 1 pico” vuelve a Sevilla entre los días 27 y 29 de septiembre en el Paseo Colon con 12 diferentes bares entre sus filas.

Festival "Con 2 panes y 1 pico"

Sevilla ha sido escenario este lunes de la presentación de la esperada segunda edición del festival gastronómico, convocado por la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo, “Con 2 Panes y un Pico”. Entre sus asistentes, encontramos a Angie Moreno, delegada municipal de Turismo y Cultura, o Alfonso Maceda, presidente de la Asociación de Hosteleros de Sevilla y Provincia, entre otros asistentes del sector hostelero.

Todos ellos, coincidieron en resaltar la importancia de este tipo de eventos para conservar símbolos gastronómicos sevillanos tan relevantes como son el tradicional montadito o la ensaladilla, siendo concebidos, ya, como referentes a nivel internacional.

Con más de 5.000 asistentes en su última edición, que disfrutaron de una amplia selección de tapas, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras, este año el esperado festival se celebrará del 27 al 29 de septiembre. Como es habitual, tendrá lugar en el Paseo Colón de Sevilla, con el espectacular paisaje del río Guadalquivir y la icónica Torre del Oro como telón de fondo.

Bar EME preparando unos montaditos de solomillo al whisky

El horario será de 12:30 a 16:30 horas, y de 20:00 a medianoche el viernes y sábado, con un costo de 4 euros que incluye una bebida con la entrada. El domingo, el evento solo estará abierto por la mañana, concluyendo a las 16:30 con la clausura del festival.

En relación con el listado de bares y recetas que participarán en este evento, contaremos con:

·         Barajas 20: Ensaladilla de gambones a la plancha.

·         41011 Pura Cervecería: Montadito Roque-Roll.

·         Bar EME: Montadito de solomillo al whisky.

·         Catering Gavira: Ensaladilla 3.0.

·         Cotidiano: Ensaladilla de bonito.

·         Casa Curro Montoya: Ensaladilla de chocos y langostinos con mayonesa alioli suave.

·         Bodega El Rincón: Montadito de “mantecaito”.

·         Bodeguita Santa Justa: Montadito de lomo a la Castellana.

·         Patio San Eloy: Montadito Serranito.

·         Canela Tapas Bar: Montadito de brioche de costilla BBQ.

·         Bar Timonel: Montadito de chorizo picante y queso de oveja.

·         Patio Las Columnas: Montadito Lepero.

41011 Pura Cervecería preparando un montadito Roque-Roll.

Además, contando con la participación especial de García Millán, líder en España en la categoría de fresco de Gazpachos y salmorejos de diferentes y exquisitos sabores a disposición de los asistentes.

“Con 2 panes y 1 pico” es un evento imprescindible para los aficionados y amantes del montadito y la ensaladilla, siendo la oportunidad perfecta para probar estos múltiples manjares elaborados por expertos de gran prestigio, parte fundamental de la hostelería y cultura sevillana.